P1060384sP1060389s

Potrzebujemy:

  • 0,5kg marchwi
    4 drobne szalotki
    2 pomidory
  • 24 krewetki 16/20, czyli ok. 600g
  • szczypiorek
  • 1l bulionu rybnego lub drobiowego
  • przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, czosnek

Siekamy drobno marchewkę i wrzucamy na patelnie na rozgrzane masło. Smażymy ją, aż kolor jej się lekko rozjaśni. Dodajemy posiekaną szalotkę i smażymy ok. 3-5 minut. Następnie dodajemy posiekanego pomidora bez skórki i świeży tymianek, także posiekany. Trzymamy całość na patelni aż pomidor będzie miękki.

Kontynuuj czytanie