Miesiąc: Grudzień 2015

Barszcz czerwony

eating-78222_1920

Kiszone buraki:

Przygotowujemy ok. tygodnia wcześniej. W tym celu gotujemy 2 kg buraków w łupinkach pilnując aby nie stały się zbyt miękkie. Po ostudzeniu obrać i pokroić w ćwiartki. Zalać ciepłą wodą prawie do pełna w kamiennym garze 10 litrowym. Dodać 1/2 butelki żurku w płynie. Przykryć ręcznikiem i ustawić w ciepłym miejscu na 3-4 dni.

Kontynuuj czytanie

Babcine uszka

uszka

Potrzebujemy na ciasto:

  • 300 g mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 150 ml ciepłej wody

Farsz:

  • 50 g suszonych grzybów (wymoczonych w wodzie przez noc)
  • 70 g ugotowanych ziemniaków
  • 90 g cebuli
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku

Kontynuuj czytanie

Stary Maneż Gdańsk

IMG_20151217_202931IMG_20151217_200730IMG_20151217_200739IMG_20151217_200658IMG_20151217_200707IMG_20151217_200755IMG_20151217_200758IMG_20151217_200809

Stary Maneż to nowe miejsce na mapie Gdańska. W bardzo dobrej lokalizacji, gdzie brakowało takiego miejsca. Widać to bardzo po ilości osób odwiedzających – ciężko w tygodniu znaleźć wolny stolik. Miejsce urządzono nowocześnie i „designersko”. Uwagę przykuwają kadzie do ważenia piwa.

Kontynuuj czytanie

© 2018 Dobrze zjeść

Szablon autora Anders NorenGóra ↑